Обзор - Чавдар ММЦ
Обзор - небольшой курортный городок, где проживает немного больше 2000 жителей. Находится на расстоянии 1,5 км от "Чавдара" и 65 км от Варны. Город Обзор - популярное у самих болгар - тишина, покой, невысокие цены как на проживание, так и на продукты питания. Отношение жителей города к туристам доброжелательное. Особое отношение к Вам будет, если Вы скажете хотя-бы одну фразу на болгарском языке. Языкового барьера нет - практически все знают русский язык.
Обзор для отдыхающих в "Чавдаре" - это возможность познакомиться и пообщаться с болгарами, недорого купить фрукты на рынке и других торговых точках, приобрести сувениры, купить одежду и обувь, попробовать болгарские блюда. А возможно где-то и украинский борщ можно найти. Питание в кафе и ресторанчиках разнообразное и значительно дешевле, чем в более именитых курортах Болгарии.
Одежда и обувь из натуральной кожи - значительно более дешевые. Причем ассортимент резко отличается от того, что мы видим в Украине. Обзор есть также оптимальным местом для обмена валюты. Обмен валюты необходимо осуществлять вместе с руководителем группы и, желательно, в одном обменном пункте. Можно даже договориться о более выгодном курсе, если стать постоянным клиентом.
На некоторых фотографиях видно цены в болгарских левах. Чтобы получить приблизительную цену в гривнах, нужно ту цену помножить на три. Цена на колбасных и мясных изделиях - это цена за упаковку.
Транспорта на большинстве улиц практически нет. Заблудиться в Обзоре практически невозможно - город небольшой и все дороги ведут к морю.
В Обзоре можно купить телефонную карточку болгарского оператора мобильной связи. Стоимость разговоров - приблизительно как в Украине. Пользоваться мобильной связью украинских операторов практически невозможно - один короткий входной звонок из Украины и 10 грн. нет. Поэтому если родители хотят иметь постоянную телефонный связь с руководителем или ребенком - необходимо финансировать руководителя или ребенка. Стоимость стартового пакета болгарского оператора 5 Евро. Входные звонки бесплатные.
Есть возможность заранее заказать болгарский стартовый пакет и знать болгарский номер телефона своего ребенка еще до поездки. Но "привязывать" своего ребенка к телефону - решать Вам...
Детский отдых в Болгарии невозможно представить без собственного пляжа.
Собственный пляж Международного комплекса отдыха "Чавдар" оборудован шезлонгами и зонтиками. Спасательная и охранительная служба обеспечивает безопасный отдых детей. Каждый день - культурно-массовые и спортивные мероприятия. На фотографиях 2006 г. нет зонтиков - их снесла в море природная стихия в июне 2006г. За месяц все было восстановлено.
Постепенное увеличение глубины, красота и чистота моря и уникального "золотого" песка обеспечивают приятный и безопасный отдых детей и желание вернуться сюда в следующем году!
Одноэтажные домики (бунгало) имеют по две отдельные комнаты. В каждой комнате - 3 или 4 новые удобные деревянные кровати, санузел с душем и умывальником, бойлер для подогрева воды, паркетный пол, стол, тумбочки, шкаф для одежды, зеркало со светильником, кондиционер, телевизор. Дверь и окна - металлопластиковые с четырёхкамерным стеклопакетом. Все оборудование новое. Пользоваться кондиционером практически нет необходимости - домики находятся под густыми кронами деревьев. На террасе бунгало - приятный отдых как днем, так и вечером. Территория огорожена и охраняется охранниками, поздно вечером и ночью проводится обход территории. От домиков до моря - 200 м. через парк, к столовой - 50 м., к собственной дискотеке - 100 м. "Нынче с правда рай..."? Да "Чавдар" - это действительно рай для детского отдыха. Дети, которые проживают в бунгало, могут свободно отдыхать на всей территории комплекса.
Бассейн с размерами 25 x 12,5 м приспособленный как для детей среднего школьного возраста, так и для проведения спортивных соревнований, занятий аэробикой на воде и другими спортивными играми. Бассейн открыт с утра до вечера, постоянно присутствуюет инструктор-спасатель. Пользоваться бассейном разрешается лишь в присутствии руководителя. Этим обеспечивается безопасность детей и регулирование продолжительности их пребывания в воде. Вода в бассейне дезинфицирована и, как правило, холоднее, чем в море. Поэтому перегрузка бассейна не возникает - дети отдают предпочтение морю.
В 2007 году никаких ограничений относительно пребывания в бассейне не было. Стало удобнее детям и руководителям. Инструктор-спасатель следил за безопасностью, а дети самостоятельно определяли сколько времени находиться в воде. А главное - они четко понимали, что приехали за 1500 км не в бассейн, а на море.
Дискотека в "Чавдаре" с качественный мощный звук, современные танцевальные мелодии, световые эффекты, непринужденная дружеская атмосфера, все "только свои", охрана, конкурсы, викторины.
Питание детей осуществляется в ресторане. Ресторан - это "по-нашему" - столовая. Отличается лишь тем, что столы стоят на свежем воздухе под густыми кронами деревьев. Даже в часы пик есть свободные места - если возникает очередь (на которую много нареканий в Интернет-форумах, как на единый недостаток отдыха в Чавдаре) - можно спокойно посидеть на свободных местах. Так, как ждут официанта в ресторанах настоящих. Очередь возникает в двух случаях: когда прибывают новые группы детей, которых необходимо срочно накормить и когда руководители групп не контролируют время прихода детей в ресторан и создается хаос, недовольство и споры между детьми. Выход очень простой - необходимо придерживаться утвержденного графика.
Еще немного об очередях. Может лучше ждать под дверью, пока накроют столы одинаковой для всех пищей? И вдобавок холодной? Без проблем! Но опыт показывает - половина той еды остается на столе...
В 2007 году проблема очередей решена очень просто и навсегда - дежурный ресторана контролирует соблюдение туристами утвержденного графика.
Оборудование в ресторане новое, итальянское. Профессиональные повара имеют необходимые гигиеничные сертификаты.
В ресторане каждый выбирает блюда на свой вкус. Выбирать есть из чего - 2-3 первые блюда, 2-3 - вторые, десертные, молочные блюда, овощи, фрукты. Большой ассортимент гарниров - можно взять всего "по чуть-чуть". Директор ресторана (работающий!) всегда так упрашивает. Относительно количества пищи есть "ограничения" - нельзя брать больше, чем можешь съесть! Второе ограничение - нельзя брать одновременно три вида котлет, биток, курицу и рыбу без гарнира. Во-первых - это вредно, а во-вторых - не предусмотрено при расчете цены путевки. Это-же именно можно сказать об отсутствии фруктов в неограниченном количестве, соков, йогуртов, тортов, конфет, кока-колы, фанты... Все это не входит в цену путевки, но его можно "докупить" на территории комплекса, а можно значительно сэкономить, если осуществить "фруктовый шопинг" в г. Обзор. Цены на фрукты в Болгарии в 2-3 раза ниже, чем в Борисполе.
Болгарская кухня имеет свои особенности (как и украинская и русская): приправы, много овощей свежих и термически обработанных, пикантный вкус оригинальных соусов, салаты, холодные супы.
В ресторане "Чавдар" по желанию отдыхающих национальные особенности использованы не в полном объеме - на столе есть соль, приправы, масло. Все делается для удовлетворения нужд туристов с разными вкусами. Но если Вам захочется украинского борща и вареников - потерпите к приезду домой! Бывало даже и такое - одна девочка жаловалась: "Здесь помидоры не такие, картошка не такая и мясо обмазано"...
Несколько рецептов популярных болгарских кушаний, которые руководители групп с удовольствием ели каждый день, а со временем долго смеялись в городском ресторане, когда официант принес "национальные болгарские блюда", которые были как две капли воды похожие на те, которые каждый день готовят в "Чавдаре".
Рецепты из сети Интернет.
ТАРАТОР ( Кисломолочный суп. Есть сходство с окрошкой).
Продукты: 0.5 л кислого молока, 2-3 огурца, 0.5 стакана очищенных ядер грецких орехов, 3-4 дольки чеснока, подсолнечное масло, соль, укроп. Взбить молоко, добавит нарезанные мелкими кубиками огурец и стертые в ступке вместе с чесноком орехи, заправить маслом, посолить. Хорошо перемешать и развести холодной водой. Перед подачей на стол посыпать мелко рубленной зеленью укропа.
САЛАТ ШОПСКИЙ
Продукты : 3-4 помидора, 1 свежий огурец, 4-5 стручков сладкого (болгарского) перца, 1 головка репчатого лука, 150 г. брынзы, 2 ст. ложки растительного масла, соль, винный уксус, зелень петрушки. Перец испечь в духовке, очистит от кожуры и семян и мелко нарезать. Добавит нарезанные кубиками помидоры, огурец, лук. Посолить, заправить маслом и уксусом, перемешать. Положить в салатник, оформить горкой, посыпать мелко рубленной зеленью петрушки и тертой брынзой, украсить веточками петрушки.
В Международном комплексе отдыха "Чавдар" с детьми работают штатные профессиональные аниматоры, которых центр отдыха приглашает из Москвы, других российских городов и Англии. Игры и соревнования, которые они устраивают - посильные и доступные каждому. Практически в каждом заезде есть футбольные и волейбольные команды, танцевальные, вокальные и другие творческие коллективы. Но это не значит, что все другие - это просто зрители. Каждая группа имеет возможность (по желанию) создать свою команду и принимать участие в общих культурно - развлекательных мероприятиях. Из России очень часто приезжают целые классы вместе с учителями и вожатыми. Но если желания "активно" отдыхать нет - можно просто посмотреть, поддержать свою команду. В 2008 году "Чавдар" гостеприимно принимает гостей и участников международного фестиваля "Солнце-Моря-Красота", в котором могут принять участие украинские творческие коллективы.
В международном комплексе отдыха "Чавдар" проводятся "Олимпийские игры" и чемпионаты по футбол.
